Se conoce también como hongo marrón italiano o "mini portobello". Su apariencia es un híbrido del champiñón común y el cremini. Su textura es firme y su sabor profundo.
La diferencia entre estos tres tipos de hongo radica en su edad y tamaño.
Somos una empresa que cuenta con 30 años de experiencia en la producción de hongos comestibles. Poseemos avanzados sistemas horizontales de producción y estrictos controles que nos permiten ofrecer la mayor calidad de productos desde su elaboración hasta su comercialización y distribución.
